みわ智恵美

三輪 ちえみ
日本共産党横浜市会議員
ほっとタイム

山形・鶴岡のお菓子

2013年10月31日

鶴岡のお菓子をいただきました。

その名も「古鏡」。

きんつばを丸く固めて,中には求肥餅がはいっています。

甘さは少し抑えてあります。

鶴岡ってお菓子が色々あるのでしょうか。

庄内平野はお米の産地とは思っていましたが。

ところで,こんなニュースが。

2013年10月16日、「古鏡」を製造している木村屋さんが策定された「米処山形県庄内平野での地酒酒粕利用チョコレート等の菓子類の商品開発とブランド化」が地域産業資源活用事業計画に10月29日認定されたそうです。

山形県に行った事がありません。何だか,行ってお菓子を食べたくなりました。

 


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